Para quem
busca qualidade de vida, através de uma boa alimentação e a prática de
exercícios físicos, o Suco Verde vem fortalecer essa mudança de hábito. Ele
desintoxica e é rejuvenescedor. Rico em vitaminas, ajudando a combater a
depressão e úlceras.
Para quem
busca perder uns quilinhos, ele ajuda a emagrecer e acelera o metabolismo. É
diurético, ajudando a eliminar inchaços. Melhora o funcionamento do intestino.
Pode ser tomado a qualquer
hora do dia, mas o melhor é tomá-lo pela manhã, em jejum, pois aproveitamos
melhor seus nutrientes.
O Suco Verde
possui muitas propriedades, a saber:
Ø Melhora a disposição física e mental, e a saúde do fígado.
Ø Bom para a pele e o cabelo.
Ø Rico em fibras, prolongando a sensação de saciedade.
Ø
Ele
possui efeito diurético, desintoxica e queima calorias. Com alguns ingredientes a mais, ameniza
a prisão de ventre, digestão ruim e tem função antioxidante.
Ø É rico em clorofila, ferro, e vitamina C, que fortificam o
sistema imunológico, ajudando nos tratamentos de anemia, eliminando toxinas e
limpando o intestino.
Ø É rico em zinco, que é bom para a fertilidade, e magnésio, que
é antioxidante, impedindo a ação dos radicais livres, que levam ao envelhecimento.
Além de prevenir cólicas menstruais, enxaqueca e qualquer espasmo muscular.
Ø As folhas verde-escuras são ricas em ácido fólico, que ajudam
na manutenção do sistema nervoso e dos glóbulos vermelhos.
Fiz várias
pesquisas para trazer algumas receitas deliciosas do Suco Verde! Há muitas, uma
infinidade mesmo, o que me levou a pensar, que podemos criar muitas formas
diferentes de preparação, optando por aqueles que mais nos agradam, e que sejam
mais adequados à necessidade de cada um. Por isso separei duas básicas para hoje, e amanhã, postarei outras receitas, mais simples, e especificarei os benefícios por
ingredientes, para que assim você possa variar, aproveitando o que eles têm de
melhor!
Receita Básica
Porção:
Um
copo para uma pessoa
Ingredientes:
1 maçã média, picada com casca e sem semente, ela
dó o tom de doçura. Iniciantes precisam colocar mais maçã (1 grande ou 2 pequenas)
para se acostumarem aos novos sabores, principalmente das folhas.
Opcional: 1/2 pepino médio orgânico, pois não contém
agrotóxicos. Sua principal função é facilitar o fluxo do liquidificador.
Pode-se substituir por uma folha de couve.
3 folhas de couve ou brócolis ou couve-flor, ou
outra hortaliça verde escura, como a escarola, folha da beterraba, ou a rama
da cenoura.
3 ramos de hortelã, capim limão ou erva cidreira.
1 mão de girassol
germinado sem casca, ou 2 mãos se for com casca.
1 cenoura média.
Suco fresco de 1 limão médio responsável pela rápida
alcalinização e assimilação dos minerais.
Opcional: 1/2 xícara (chá) de legume picado como
abóbora ou chuchu.
Preparo:
Coloque a maçã picada no liquidificar, acrescente o
suco fresco do limão e use o pepino para empurrar, ou uma folha de couve para
facilitar a trituração. Coe num pano limpo e volte para o liquidificador.
Acrescente as sementes germinadas, as folhas verdes, a cenoura e o legume,
opcional. Coe num pano limpo e beba imediatamente.
Receita do Suco de Luz do Sol – O verdadeiro Suco
Verde:
Ingredientes:
1 folha de couve
2 ramos de espinafre
3 ramos de hortelã
2 folhas de chicória ,ou 1 folha de couve chinesa,
ou outro tipo de folha
½ Cenoura ou ½ Inhame, ou pedaço de abóbora, ou
beterraba
2 maçãs
½ pepino
2 colheres de sopa de sementes germinadas (Girassol,
Aveia, Trigo, Linhaça, Arroz, Soja, Centeio ou Gergelim)
Preparo:
Coloque a maçã picada, sem sementes no
liquidificador, socando-as com o pepino. Coloque a couve, utilizando-se
novamente do pepino para socar, se necessário. Adicione a hortelã, a chicória e
o espinafre, também utilizando o pepino como pilão. Passar a papa num pano
limpo. Retornar o líquido ao liquidificador e adicionar a cenoura, ou o inhame,
junto com as sementes germinadas. Passar novamente pelo pano limpo. Beber
imediatamente.
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